Carne sin cadena de frío: operativo sanitario en la Ruta 151
Personal policial decomisó y destruyó 45 kilos de carne caprina que eran transportados de manera irregular sobre la Ruta Nacional 151, durante un control realizado en la madrugada de este lunes.
El procedimiento tuvo lugar a las 01:26, a la altura del kilómetro 34, en jurisdicción de Sargento Vidal, y fue llevado adelante por efectivos del Destacamento Especial de Seguridad Vial Barda del Medio y del Cuerpo de Seguridad Vial de Cinco Saltos.
La carne era trasladada en una camioneta, en bolsas de nylon y sin cadena de frío, presuntamente con fines de comercialización. Además, carecía de habilitación de transporte y de las certificaciones sanitarias obligatorias.
Los efectivos constataron que la mercadería se encontraba en malas condiciones de higiene, lo que implicaba un riesgo sanitario, por lo que se procedió a labrar el acta correspondiente y a aplicar la Ley Provincial N.º 2534.
Como medida preventiva, se dispuso el decomiso del total de la carne y su destrucción, conforme a los protocolos vigentes.
