Zapala prepara un fin de semana de sabores y tradiciones de distintos países
Zapala se prepara para vivir tres jornadas de gastronomía y expresiones culturales con la 18.ª edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante y las Colectividades, que comenzará este viernes en el Paseo La Estación. La entrada será libre y gratuita, con actividades desde el mediodía y un acto oficial programado para las 20.
Los stands de las colectividades ofrecerán platos y bebidas típicas, mientras que la agenda sumará espectáculos de danzas, música, clases de cocina y degustaciones. La propuesta continuará hasta el domingo y convocará a vecinos y visitantes alrededor de las tradiciones de distintos países.
Mercados y apertura oficial
Las actividades comenzarán en el galpón negro del Paseo La Estación, donde funcionará el Mercado de Productores. También estará el Mercado de Bioconexión, con una propuesta centrada en el origen de los alimentos y el trabajo de las personas que los producen.
El acto protocolar se realizará a las 20 e incluirá el ingreso de las banderas de los países representados y las palabras de las autoridades. Después, la Compañía de Danzas Folklóricas y Fusión Flamenca abrirá la programación artística.
Cocina chilena y española
La gastronomía tendrá un lugar destacado durante la primera noche. Bárbara Inostroza Rivas y Francisco Galaz Sepúlveda presentarán clases magistrales de cocina chilena.
Más tarde, a las 23, Felicitas Pizarro realizará una demostración de cocina española acompañada de una degustación.
El cierre musical estará a cargo de Taller M y Gabriel y La Juntada, que completarán la primera jornada con sus presentaciones.
Cómo seguir la fiesta
La Fiesta Nacional del Inmigrante y las Colectividades continuará durante el sábado y el domingo, con actividades en el Paseo La Estación. Además de la posibilidad de recorrer los puestos gastronómicos y disfrutar de los espectáculos, el público podrá seguir la programación mediante el streaming oficial de la Municipalidad de Zapala en YouTube.
