Detectan más de 700 kilos de carne sin condiciones sanitarias en el paso Pata Mora
El Control de Ingreso Provincial de Productos Alimenticios (Cippa) decomisó más de 700 kilos de carne transportada de forma irregular en el paso interprovincial de Pata Mora, al norte de la provincia del Neuquén, en el límite con Mendoza. La mercadería fue considerada un riesgo para la salud pública.
El operativo se realizó durante la madrugada del jueves con la participación de personal del Cippa, dependiente del Ministerio de Economía, Producción e Industria, y efectivos de la Policía provincial de la Comisaría 35° de Rincón de los Sauces.
Durante el control, se detectó una camioneta que trasladaba carne cruda en la caja del vehículo sin refrigeración adecuada ni documentación sanitaria. Ante esta situación, se activó el protocolo correspondiente y un equipo técnico del Cippa realizó la inspección y el pesaje.
La carga incluyó 60 costillares, 10 chivos y tres ganchos con embutidos, con un peso total superior a los 700 kilos. Según estimaciones oficiales, su valor comercial supera los 13 millones de pesos.
El presidente del Cippa, Andrés Piotti López, explicó que el transporte sin condiciones de higiene ni trazabilidad representa un riesgo grave para la salud, y que por esa razón la carga fue decomisada y destruida conforme a la normativa vigente.
Además, destacó el trabajo conjunto con la Policía y la necesidad de mantener este tipo de controles para asegurar que los productos alimenticios que ingresan a la provincia cumplan con los requisitos sanitarios establecidos.
